1. Compréhension des hôtels B&B :
1). Le positionnement centre commercial du design B&B. Il est crucial d'avoir un positionnement précis du B&B grâce à une communication approfondie avec les propriétaires, en comprenant les intentions des investisseurs, et en étudiant et en analysant la ville, la région, les bâtiments adjacents et l'environnement écologique naturel où se trouve le B&B. Parce que les B&B de différents niveaux et positionnements sur le marché sont de conception différente. Tels que les B&B de vacances, les B&B d'affaires, les B&B de conférence, les B&B de voyage, etc. Ils ont tous des projets professionnels différents.
2). Différenciation fonctionnelle de la conception B&B. La différenciation fonctionnelle des chambres d’hôtes nécessite également une réflexion plus rationnelle. La division fonctionnelle doit non seulement satisfaire les différentes pratiques des clients en matière de restauration, d'hébergement, de divertissement et de shopping mais également assurer le bon déroulement des différentes pratiques du responsable B&B (y compris les différents types de travail) (pour éviter le travail croisé). Cela nécessite que les concepteurs aient une compréhension claire de l'équipement du B&B, des fonctions et des proportions de chaque espace. Ensuite, le concepteur doit mener des recherches et des discussions avec les propriétaires (y compris les gestionnaires du B&B) avant d'oser déterminer le « organigramme fonctionnel du B&B ».
3). La sensation d'espace dans le design des B&B. La sensation d'espace est la sensation psychologique donnée par l'enceinte réelle et fausse du bâtiment. L’idéal devrait être d’intégrer la conception architecturale du plan B&B à l’espace intérieur. C’est le lien parfait entre raison et rationalité. La plupart des conceptions que nous réalisons actuellement sont basées sur des structures de bâtiments existantes, de sorte que ce que l'on appelle l'intégration spatiale que nous proposons (l'intégration des espaces intérieurs et extérieurs, l'intégration des espaces intérieurs) ne peut être réalisée que sous certaines conditions.
2. Caractéristiques des différents types d’hôtels B&B :
1). Rénovation de maisons anciennes. La rénovation des maisons anciennes se concentre sur la préservation et la transformation. Nous savons tous que la plus grande caractéristique et la plus grande valeur d’une maison ancienne sont son histoire et son récit. Par conséquent, lorsque nous utilisons des moyens modernes pour entretenir et rénover les vieilles maisons, nous devons conserver cette caractéristique, afin que les gens modernes puissent ressentir son histoire dès qu'ils entrent dans la vieille maison.
2). Chambres d'hôtes de conception artistique. Les B&B de design artistique mettent l'accent sur l'innovation, c'est pourquoi lors de la conception de B&B, nous utilisons souvent des techniques et des concepts de conception d'avant-garde pour créer des B&B uniques. Dans le même temps, il ne se limite à aucune forme mais se concentre davantage sur la communication et le concept ouvert.
3). B&B expérientiel à la ferme. Les B&B expérientiels à la ferme s'appuient sur leurs deux ressources uniques d'un bel environnement écologique et d'une culture vivante pour attirer les touristes et leur fournir des voyages, un hébergement, de la nourriture, des loisirs et d'autres services selon leurs caractéristiques, tels que des auberges B&B, des hôtels B&B, etc.
4). Chambres d'hôtes de style villa. Les B&B de style villa sont principalement utilisés à des fins non commerciales, mais pour un usage personnel ou pour accueillir des amis. Bien entendu, certains investisseurs les louent également. Une villa ressemble plus à un paradis en ville. Il est très important de l'intégrer à l'environnement et de faire jouer pleinement ses avantages géographiques.
3. Points à prendre en compte lors de la conception et de la décoration d’un hôtel B&B :
1). Conception personnalisée. La personnalisation est le thème du design des B&B et un élément central de la communication de bouche à oreille. La soi-disant personnalisation doit être basée sur les caractéristiques de la zone elle-même pour créer un B&B personnalisé dans la région.
2). Sélection du site. Le choix du site est très important pour les B&B. Les points de départ de l’exploitation des chambres d’hôtes varient et différents points de départ dépendent de différentes exigences environnementales. Si vous prenez l'hébergement pur comme point de départ, vous devez alors considérer quels sont les points d'appui dans un rayon de 3 à 5 kilomètres du bloc (tels que de grands sites pittoresques, de grands terrains de jeux, une belle campagne, etc.). Si vous prenez le studio comme point de départ, vous devez alors vous demander si l’environnement est agréable. , si cela correspond au ton du propriétaire, etc.
3). Culture. La conception d’un B&B doit également prêter attention à la pleine intégration des éléments culturels. Un B&B sans ambiance culturelle, c'est comme une auberge de jeunesse ou une auberge, ce qui est ennuyeux. La culture peut être un symbole ou un tempérament. Il est nécessaire d'explorer pleinement la culture locale et de donner aux gens un sentiment de cognition, puis de former un sentiment d'identité.
4). Service. Le succès d'un B&B dépend principalement de ses habitants. Au-delà de son apparence, un bon B&B repose davantage sur son cœur. Offrez l'intimité et la chaleur de la maison que les hôtels ne peuvent pas offrir. En d’autres termes, tous les services fournis ne sont pas standards.
5). Conception détaillée. L'espace fonctionnel d'un B&B se compose d'une cour, d'un hall (espace public), d'escaliers, de chambres d'hôtes, d'une salle de désinfection, d'une lingerie, d'une salle du personnel, etc. La conception détaillée comprend principalement les points suivants :
A. Conception de cour raisonnable. La cour est généralement l’âme d’un B&B. Un B&B sans cour sera généralement désavantagé par rapport à la concurrence. La cour doit être animée. Peu importe la taille de la cour, une cour pleine de vie stimulera toujours la bonne humeur des gens. Dans le même temps, il devrait y avoir de l’espace pour que les gens puissent rester et se reposer.
B. Conception de l'espace public. La plupart des B&B se concentrent sur les espaces publics, et certains occupent même plus de 50 % de l'espace. Le hall d'entrée est souvent une salle multifonctionnelle qui doit non seulement répondre à diverses exigences fonctionnelles, mais également refléter le thème du B&B. Les fonctions du hall comprennent la réception, la réunion des invités, les repas, les discussions, les loisirs et d'autres fonctions. Par conséquent, essayez de ne pas organiser de chambres d’hôtes au premier étage. S'il y a des chambres d'amis, le premier étage sera utilisé comme première chambre d'amis. Il est préférable de déterminer la taille de l'espace en fonction des besoins réels. S’il s’agit principalement d’un studio, celui-ci doit disposer d’un grand espace. S'il s'agit principalement d'une résidence, l'espace doit être réduit, dans la mesure où il est suffisant. De nombreux B&B ne proposent pas de service de restauration chinoise, mais proposent généralement un service de nourriture et de desserts occidentaux. La cuisine pour la nourriture et les desserts occidentaux peut être utilisée avec la salle de désinfection.
C. Chambre d'amis. Les chambres d'hôtes des B&B sont généralement des chambres atypiques, privilégiant la chaleur. D'une manière générale, les chambres doubles représenteront plus de 80% des chambres. Quelques chambres standards suffisent généralement. Les collègues disposent généralement d’une salle familiale légèrement plus grande, appelée salle familiale. La chambre est conçue pour répondre aux exigences d'un couple familial avec un grand lit tout en ajoutant un lit pour un enfant. Cette chambre est généralement la plus chère et possède la configuration la plus élevée dans un B&B. Toutes les chambres doivent avoir des fenêtres ouvertes et les chambres avec balcon sont généralement situées dans d'excellents emplacements. Si vous pouvez configurer des fenêtres du sol au plafond, essayez d'installer des fenêtres du sol au plafond. Le paysage extérieur est un facteur important dans la détermination du prix de la chambre. La meilleure vue est partout. Parce qu’elle utilise des prestations hors normes, la salle de bain peut être éclectique, mais elle doit être confortable. La salle de bain de la chambre doit principalement disposer d'une douche, et la baignoire n'est qu'un accessoire auxiliaire. Il peut être placé n’importe où dans la pièce qui semble raisonnable. Les portes des chambres d’hôtes sont généralement des portes coupe-feu de classe A sans restriction de sens. Le nombre de chambres ne doit pas être trop grand, seulement quatre ou cinq, et pas plus de 15 au maximum.
D. Escaliers. Selon les exigences actuelles en matière de protection incendie, la largeur des escaliers du B&B doit être supérieure à 1,000.
E. Salle de désinfection. La salle de désinfection n’est nécessaire qu’au service de santé et est très petite. Il est rarement utilisé dans la vie quotidienne, et la plupart d’entre eux seront partagés avec les futures cuisines occidentales. Mais la pièce doit être là.
F. Lingerie. Le mot lin vient de Hong Kong. Le nom a été traduit pour la première fois par un Britannique. Il a été utilisé pour la première fois par Hong Kong Jinqilin International Hotel Management Co., Ltd. et a ensuite été progressivement adopté par les hôtels du continent. Placez les nappes, draps, rideaux, serviettes, uniformes du personnel, etc. utilisés dans l'hôtel. La taille de la lingerie est conçue pour répondre aux besoins en linge, et il est préférable d'en faire un type armoire.
G. Salle du personnel. Pour répondre aux besoins de travail des salariés, la salle n’est pas grande, mais elle doit être pratique pour l’accueil.
H. Exigences relatives au sol. Le premier étage doit être le plus haut possible et des lustres peuvent être disposés. La hauteur au-dessus du deuxième étage est d'environ 3 à 3,3 mètres. Si la hauteur de l'étage supérieur est trop élevée ou trop courte, cela provoquera un inconfort (manque de chaleur de la maison). Les chambres d'hôtes ne doivent pas avoir plus de trois étages et la protection incendie ne sera pas approuvée s'ils sont situés au-dessus de trois étages. Le stationnement devrait être pratique. Généralement, ceux qui séjournent dans les B&B conduisent principalement en voiture.
I. L'énergie solaire est le moyen le plus direct et le plus bénéfique de réduire la consommation d'énergie. L'eau chaude solaire est généralement installée, et des installations supplémentaires efficaces de chauffage de l'eau (sources d'air, etc.) sont ajoutées en même temps. Les deux ensembles d'équipements peuvent fonctionner simultanément et peuvent être commutés librement. Tenez pleinement compte de l’emplacement du réservoir de stockage d’eau (les réservoirs d’eau sont généralement plus grands).
L'équipement de surveillance est généralement petit et peut être résolu à la réception. Des détecteurs de fumée doivent être installés dans la pièce pour protéger contre l'incendie. Les détecteurs de fumée peuvent être indépendants et n'ont pas besoin d'être reliés.
4. Frais de séjour.
1). Loyer : caution locative de la maison et loyer. Selon les données d'enquête de certaines villes et régions du pays - Guilin, Xi'an, Chengdu, Hangzhou, Wenzhou, Lijiang, Dali, Xiamen et Sanya, y compris certaines petites villes, le loyer représente généralement entre un cinquième et six cinquième. du chiffre d'affaires. 1. Si vous avez de la chance, Jiujiang Decoration Company estime que vous devriez posséder les droits de propriété de la maison.
2). Décoration : décoration dure et décoration douce.
A. Décoration en dur : La partie décoration en dur est la partie qui risque le plus d'être dépassée dans les opérations quotidiennes ou les préparations préliminaires car lors de l'utilisation d'une maison pour des opérations d'hébergement personnalisées, une série de modifications et de décorations sont généralement nécessaires pour la maison. Au cours du processus, vous rencontrerez de nombreux problèmes temporaires qui n’étaient pas anticipés au début.
De plus, lors de rénovations, il faut tenir compte de la durée de vie de la quincaillerie de la maison. De nombreux exploitants en viennent désormais à un malentendu : la maison rénovée ne sera utilisée que pendant deux à trois ans, et ensuite de gros travaux de rénovation seront effectués. Il s’agit d’un très grand tabou en termes de dépenses et entraînera un gaspillage important.
B. Décoration douce : Lors de la réalisation d'hébergements personnalisés, de nombreuses personnes rénoveront et réutiliseront des objets anciens dans la partie décoration douce. Cependant, il est recommandé de ne pas l'envisager uniquement en fonction de vos préférences personnelles, mais également de tenir davantage compte de la psychologie du consommateur. Les consommateurs sont habitués à y penser.
La décoration représente un investissement très important, c'est pourquoi Jiujiang Decoration Company recommande que les coûts totaux de décoration soient répartis uniformément sur plusieurs années au cours de la période d'exploitation lors du calcul des coûts.
3). Coûts de main d'œuvre : La pression sur les coûts de main d'œuvre se traduit principalement par la contre-saison et la perte de talents.
4). Pertes quotidiennes : Les pertes quotidiennes comprennent principalement plusieurs petites pièces, comme les articles de toilette, et même certaines auberges et B&B fourniront des parfums et
l'aromathérapie, ainsi que la livraison et le lavage habituels du linge dans les chambres d'hôtes. Ce sont des pertes quotidiennes en exploitation.
5). Coûts de maintenance. Cette partie comprend les frais de réparation des électroménagers et des meubles. L’importance d’un entretien régulier peut facilement être négligée.
5. Autres points auxquels les hôtels B&B doivent prêter attention :
1). Les clients du B&B doivent avoir un endroit pour poser leurs valises. La chambre B&B doit offrir un espace permettant aux clients de poser leurs bagages. Les porte-bagages sont très importants. Ne laissez pas les invités poser leurs bagages par terre. Un support à hauteur de valise permet aux invités de regarder à travers les boîtes à la bonne hauteur.
2). La chambre B&B peut fournir des journaux locaux, des magazines et des livres. Les touristes ne jouent pas tout le temps avec des appareils électroniques. Ils pourraient être intéressés si vous avez quelques journaux locaux, cartes, magazines, etc. dans la pièce.
3). Des câbles de recharge peuvent être fournis dans les chambres B&B. Tous les appareils électroniques des clients doivent être rechargés pendant la nuit. Pour les touristes négligents et n'apportant pas de chargeur lorsqu'ils sortent, si l'hôte a un câble de recharge sur la table, la satisfaction augmentera immédiatement.
4). La literie des chambres des hôtels B&B doit être propre et de qualité. Une literie douce et propre est une condition préalable aux bons rêves. Ne soyez pas avare, cela ne vaut pas la peine d'économiser sur la literie. Une expérience de sommeil de haute qualité apportera des avis plus positifs de la part des clients.
5). Les chambres d'hôtes doivent disposer les plantes de manière raisonnable. Les B&B peuvent choisir des plantes aux formes uniques pour que les clients puissent avoir de quoi parler et s'intéresser.
